Gumă Xanthan fără gluten, 100 g

Guma Xanthan este apreciată în special în rețetele fără gluten , unde poate contribui la îmbunătățirea structurii și texturii aluaturilor, compensând parțial lipsa glutenului. Utilizări recomandate: înghețată și sorbet; sosuri și dressinguri; creme și deserturi; aluaturi și produse de panificație fără gluten; smoothie-uri și alte preparate care necesită îngroșare sau stabilizare. Se utilizează în cantități mici, în funcție de rețetă și de consistența dorită. Cantitate: 100 g Fără gluten

EAN

5200300114161

Brand

BioAgros