Piper alb Bahia 80g

Acest piper alb provine din Brazilia. Notele sale de anason sunt lemnoase, suple și înțepătoare și vă vor condimenta perfect preparatele din carne marinată. Cultivarea piperului a fost introdusă pentru prima dată în Brazilia în secolul al XVII-lea, în regiunea Bahia. Începând cu anul 1930, piperul a fost cultivat mai intens și exportat în Europa și America de Nord. În prezent, cele trei state principale în care se recoltează sunt: ​​Para, Bahia și Espirito Santo. Se recoltează din iulie până în octombrie. Piperul alb de Bahia vă va îmbogăți crustaceele, frigăruile de pește și mâncărurile dulci și acrișoare. Aroma este moderat picantă, iar nuanțele sale de mentol vor spori minunat gustul legumele ușor prăjite.

EAN

3760063339093